Chef Paola Pieralli
Chef A Domicilio a La Poggerina
Conoscimi meglio
Ho la passione della cucina dei suoi ritmi e tempi lenti …. Quasi una meditazione che ti porta a creare gusto e nuove scoperte ❤️
Sono una donna che ha rispetto della materia prima che utilizza, che deve essere di grande qualità e biologica. Per riuscire a dare ai piatti lo sprint giusto.
Ho due bellissimi gatti che mi fanno compagnia. Vivo in campagna tra ulivi vigne e boschi. Amo questi paesaggi Utilizzo tantissimo le erbe aromatiche per esaltare i sapori e profumi. Ricerco colore e bellezza nei piatti perché per primi mangiano gli occhi. Grazie
Di più su di me
Per me la cucina è....
Amore , dedizione passione ricerca condivisione e’ il mio palcoscenico.
Ho imparato a cucinare a...
Tra i miei tanti hobby c’era l’amore per la cucina …. Ho iniziato per caso e adesso Sono 25 anni che faccio questo lavoro che mi piace molto
Un segreto in cucina...
Utilizzare prodotti di stagione e piu’ sono rurali più io sono contenta. Sentire e toccare un prodotto che viene dalla terra è favoloso.
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