Chef Paolo Ferrara
Chef A Domicilio A Baronissi
sono uno chef che ha fatto della sua professione uno stile di vita. sempre alla ricerca di piatti particolari, gusti nuovi. ho iniziato il mio percorso durante una lunga esperienza in Spagna fino ad oggi dove mi trovo al ristorante Re Baccalà di Baronissi. amo viaggiare e come ovvio che sia degustare i prodotti tipici locali per aumentare il bagaglio culturale-culinario
Di più su di me
Per me la cucina è....
la cucina non è solo la mia passione ma molto di più. è il mio laboratorio dove poter sperimentare per trovare sapori nuovi in piatti classici
Ho imparato a cucinare a...
ho avuto la possibilità di lavorare in diversi ristoranti in Spagna. attualmente mi adopero presso il ristorante Re Baccalà di Baronissi
Un segreto in cucina...
i segreti non si svelano...
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