Chef Patrik Patrik

Lavoro in cucina da quando avevo 14 anni, un percorso ricco di esperienze in realtà molto diverse tra loro, che mi ha permesso di crescere professionalmente fino a gestire cucine e locali con responsabilità, visione e attenzione al dettaglio.

Sono una persona curiosa per natura e profondamente legata alla cucina italiana, che amo reinterpretare con rispetto, senza mai tradirne l’autenticità e l’anima dei sapori tradizionali.

Oggi mi affaccio alla gourmetteria con un obiettivo chiaro: creare piatti che siano vere esperienze, dove tecnica, creatività e gusto si incontrano per dare vita a emozioni che restano nel tempo.