Chef Pierfrancesco Vesci
Chef A Domicilio a Roma
Conoscimi meglio
Appassionato di cucina, sempre alla ricerca di novità
Sono uno chef professionista con 5 anni di esperienza nel mondo della cucina. Mi sono diplomato con il massimo dei voti all’Italian Chef Academy e ho completato un tirocinio formativo presso il Luxury Hotel Vilon, nel centro di Roma, dove ho consolidato le mie competenze tecniche e organizzative in un contesto di alto livello.
Dopo diverse esperienze maturate in ristoranti, ho deciso di avviare la mia attività come chef a domicilio, portando la mia cucina direttamente nelle case dei clienti e creando esperienze gastronomiche personalizzate. Attualmente ricopro anche il ruolo di Chef di Palazzo Falconi a L’Aquila.
La mia cucina è orientata alla qualità, alla cura del dettaglio e al rispetto delle materie prime. Il mio obiettivo è offrire piatti equilibrati, eleganti e ricchi di sapore, trasformando ogni servizio in un momento speciale e memorabile.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Continua ricerca di innovazione con uno sguardo rivolto sempre alla tradizione.
Ho imparato a cucinare a...
Italian Chef Academy con tirocinio al Luxury Hotel Vilòn Esperienze in vari ristoranti Un mese in Giappone imparando molto sulla cucina giapponese
Un segreto in cucina...
Utilizzare solo ingredienti scelti e costruire sempre dei bei piatti
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