Chef Riccardo Siracusa
Chef A Domicilio a Orcenico Inferiore
Conoscimi meglio
Cucino con tecnica, passione e rispetto per la materia prima.
Chef professionista dal 2009. Ho iniziato a 16 anni, lavorato a New York e Edimburgo, poi tornato in Italia come Executive Chef del miglior ristorante di Pordenone. Ogni cena è un’esperienza su misura, pensata nei minimi dettagli per rendere la serata dei miei ospiti davvero unica e indimenticabile.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Il modo più diretto per regalare un’emozione. Ogni piatto racconta qualcosa — e voglio che i miei ospiti lo sentano.
Ho imparato a cucinare a...
Nelle cucine professionali sin da ragazzo, affinando la tecnica tra Italia, New York e Edimburgo.
Un segreto in cucina...
Il caldo non perdona e la semplicità inganna. I piatti più buoni nascono da pochi ingredienti scelti bene e da una tecnica invisibile.
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