Chef Roberto Parato
Chef Particular A SienaSono uno chef professionista con più di 20 anni di esperienza,attualmente insegnante di enogastronomia presso un istituto alberghiero.Amo trasmettere la mia esperienza ai giovani che si affacciano a questo mando tanto difficile quanto affascinante e,allo stesso tempo,da loro si trae tanto nuovo entusiasmo per proseguire.Nel mio lavoro amo creare ,attraverso la semplicità dei sapori che la natura ci offre,fondendo tradizione e innovazione attraverso la tecnica.
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La semplicità abbinata alla ricerca continua
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