Chef Rosa Caldarola
Chef Particular a Milan
Conoscimi meglio
Sono una chef appassionata e sensibile, che trasforma ogni piatto in un gesto di cura, unendo creatività, autenticità e amore per le perso
Ho maturato anni di esperienza come chef, collaborando con ristoranti e realtà gastronomiche dove ho unito tecnica, creatività e attenzione ai dettagli. La mia cucina nasce dal rispetto per gli ingredienti e dalla voglia di trasmettere emozioni attraverso piatti autentici e curati. Credo che ogni esperienza a tavola debba raccontare una storia, fatta di passione, stagionalità e gusto.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per me la cucina è equilibrio tra passione, creatività e rispetto per gli ingredienti, dove ogni piatto diventa un’esperienza da vivere.
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato a cucinare da bambina accanto a mia madre, poi mi sono diplomata e, viaggiando in Europa, ho avuto l’opportunità di lavorare con vari chef
Un segreto in cucina...
Utilizzo ingredienti freschi di ottima qualità, usufruendo dei prodotti del territorio
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