Chef Serena Cigolini
Chef Pessoal A Rio Marina
Fiorentina di nascita ed Elbana di adozione, sono Chef del mio ristorante all'Isola d'Elba nel periodo estivo, esperienza intrapresa e scelta dopo anni di lavoro a Firenze come personal chef,e chef a domicilio principalmente per clienti americani e toscani. ho base all'Isola d'Elba ed a Firenze.
La mia passione per la cucina mi porta a rispettare le tradizioni , dandogli talvolta una visione più contemporanea.
Sono curiosa in ambito culinario ed il motivo per cui è da tempo che mi diletto nella preparazione del sushi e cucina esotica in genere... ma sempre con un tocco di italian style.
La mia cucina la definisco SEMPLICE, DELICATA, DI OTTIMA QUALITA'
Di più su di me
Per me la cucina è....
Passione, curiosità, pensiero
Ho imparato a cucinare a...
sperimentando e avendo la possibilità di affiancare bravi e grandi chef
Un segreto in cucina...
la semplicità per delineare e non soffocare il gusto della pietanza
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