Chef Serena Magnani
Chef A Casa a Firenze
Conoscimi meglio
semplicità , adattabilità e disponibilità. ad ascoltare e imparare da luoghi, persone e profumi.
Sono una cuoca profesionista da diversi anni con esperienze sia all'estero che in alcune zone italiane.
la mia cucina natale è quella toscana e mi piace mischiarla un po di questa con tutte le altre influenze che ho avuto.
le rivisitazioni sono il mio forte, sempre però con il gusti tradizionali e non troppo "sofisticati" perché per me la cucina deve essere per tutti anche con eleganza.
Di più su di me
Per me la cucina è....
mischiare con gusto gli elementi della terra.
Ho imparato a cucinare a...
facendo esperienze con cuochi proveniente da tutte le parti del mondo, e persone e cuochi che ci mettevano il cuore.
Un segreto in cucina...
l'amore nel cucinare per gli altri, per lasciare un ricordo.
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