Chef Sevgi Apaydin
Chef A Domicilio a Prato
Conoscimi meglio
Sono uno chef che porta in Italia il calore e la ricchezza della cucina turca, preparata con le ricette di famiglia tramandate da mia nonna e madre.
Mi chiamo Sevgi e sono una chef che porta in Italia l’autenticità e il calore della cucina turca. Sono cresciuta tra i profumi della cucina di mia nonna e di mia madre, imparando ricette di famiglia che porto ancora oggi nel cuore. Questa passione mi ha accompagnata fino a Firenze, dove ho studiato presso la scuola di cucina Cordon Bleu, svolto il mio stage e lavorato per circa tre anni in diversi ristoranti della città.
Oggi metto tutta la mia esperienza al servizio della cucina turca attraverso il lavoro di catering, chef a domicilio ed eventi. Preparo piatti autentici, realizzati con ingredienti freschi e con lo stesso calore che ho imparato a casa, per far conoscere la ricchezza e la varietà della nostra tradizione culinaria alle tavole italiane.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per me la cucina è una tradizione viva, un ponte che unisce le mie radici turche alle tavole italiane.
Ho imparato a cucinare a...
In famiglia, perfezionandomi al Cordon Bleu di Firenze e lavorando in ristoranti; oggi creo esperienze di cucina turca a domicilio.
Un segreto in cucina...
Un segreto della mia cucina è che ogni piatto racconta una storia, fatta di ricordi, famiglia e passione.
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