Chef Silvia Santelli
Chef A Casa a Monterotondo
Conoscimi meglio
Appassionata di cucina fin da bambina, cuoca per amore e convinta che con il cibo si possano rendere felici le persone.
Cucino da autodidatta da 46 anni, ho lavorato come Cuoca in alcuni ristoranti della provincia di Roma. La mia specialità è la cucina Tradizionale ma anche quella orientale mi appassiona molto. Ho imparato a fare il Sushi, ho una passione smodata per l'esecuzione dei grandi lievitati e dei dolci. Da 5 anni i tortellini e la pasta fresca sono diventati il mio punto di forza.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Il miglior modo per trasmettere amore e passione al mio prossimo.
Ho imparato a cucinare a...
All' età di 8 anni nella cucina di mia nonna che mi ha insegnato tutti i segreti della vera cucina romana e non solo.
Un segreto in cucina...
Usare esclusivamente prodotti di qualità.
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