Chef Simone Saffioti
Chef A Casa a San Biagio di Callalta
Conoscimi meglio
Creativo e flessibile, specializzato nella cucina a base di pesce.
Sono una persona molto socevole e disponibile, di buone maniere. Sono un cuoco con 5 anni di esperienza. Sono passato dal essere un semplice appassionato al percorrere come primo impiego lavorativo questa strada. Mi adatto a molte stili di cucina, a vari gusti e necessità, sempre ricercando però le materie prime, secondo me, migliori.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Una passione prima di tutto, il metodo con cui sviluppo e do forma alle mie idee.
Ho imparato a cucinare a...
Grazie all'esperienza lavorativa e con lo studio autonomo.
Un segreto in cucina...
La continua ricerca del nuovo, di rimodernare ricette classiche e di inventarne altre seguendo una logica creatività.
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