Chef Stefano Sgariglia

Chef Pessoal A Qualiano
Chef Stefano Sgariglia

Conoscimi meglio

Passione e tanto impegno

Mi chiamo Stefano e sono uno chef. Ho frequentato il liceo alberghiero e ho fatto esperienza in vari ristoranti approfondendo ricette sia di carne che di pesce. Mi piace cucinare con semplicità cercando la perfezione in ogni piatto. La mia cucina si basa sulla tradizione mediterranea, rivisitata secondo le ultime novità culinarie. Ho intrapreso questo cammino perché penso che la cucina sia un arte che varia di giorno in giorno, accumunando culture e sapori che, pur essendo lontane tra loro, riescono a incontrarsi in un unica pietanza.

Foto di Stefano Sgariglia

Di più su di me

Per me la cucina è....

Cucinare non è mangiare. E' molto di più. Cucina è poesia

Ho imparato a cucinare a...

Frequentando il liceo alberghiero e facendo esperienza in vari ristoranti

Un segreto di cucina ...

Utilizzare prodotti di prima qualità e ricercare la perfezione in ogni piatto

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