Chef Virginia Gallucci
Chef Particular a Firenze
Conoscimi meglio
Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia.
Sono una Personal Chef con quattro anni di esperienza. La mia passione per la cucina è nata in casa: ho preparato la mia prima pasta a soli sei anni e, da allora, cucinare è diventato una parte essenziale della mia vita.
Dal 2021 tengo lezioni di cucina, specializzandomi nella preparazione della pasta fresca, sia tradizionale che colorata. Continuo a formarmi ogni giorno, sperimentando nuove ricette e abbinamenti per mantenere viva la creatività e offrire sempre il meglio.
Credo che imparare continuamente sia fondamentale, in cucina come nella vita, ed è questo spirito che porto in ogni piatto che preparo.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per me la cucina è essenziale nella mia quotidianità. Non riuscirei a vedermi in futuro fuori dai fornelli
Ho imparato a cucinare a...
Mia nonna paterna e mia mamma mi hanno insegnato le basi della cucina italiana e meridionale (nello specifico)
Un segreto in cucina...
Creare combinazioni magiche grazie ad ingredienti freschi e stagionali. Non sempre servono ingredienti luxury per ottenere un piatto di un certo Livel
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