Chef Yumi Mitani
Chef A Domicilio a Milano
Conoscimi meglio
Il vero cibo casalingo giapponese, non comune nei ristoranti, offerto con ingredienti locali per un'autentica esperienza di gusto tradizionale
"La mia abilità culinaria è solida e nutro una particolare passione per la cucina giapponese. Offro cucina giapponese autentica con la mia esperienza pluriennale e il mio stile unico. Le mie pietanze sono caratterizzate dall'attenzione alla qualità degli ingredienti e ai metodi di cottura, con l'obiettivo di offrire ai clienti pasti sani e deliziosi. Spero che attraverso le mie creazioni culinarie possiate apprezzare la cultura gastronomica giapponese. Non
faccio Sushi."
Di più su di me
Per me la cucina è....
La cucina è per me un momento piacevole e creativo, che arricchisce le esperienze con la famiglia e gli amici durante i pasti condivisi.
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato autonomamente sui ingredienti e le tecniche di cottura. La mia cucina è con attenzione al valore nutrizionale degli ingredienti.
Un segreto in cucina...
Potete sperimentare il sapore unico chiamato "umami" che è tipico del Giappone.
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