Chef Yvon Karen Mazza

Chef Particular A Torre Del Greco
Chef Yvon Karen Mazza

Conoscimi meglio

Trasformare la tradizione in innovazione, il giusto equilibrio in ogni piatto

Ho studiato presso l’alberghiero di Vico equense. Inizialmente ero intenzionata a proseguire gli studi perché non ero attratta dalla cucina, poi pian piano grazie a mia madre si è trasformata in passione. Ad oggi mi piace vedere il sorriso delle persone grazie alle mie piccole prelibatezze, cucino il prodotto tipico in chiave moderna.

Foto di Yvon Karen Mazza

Di più su di me

Per me la cucina è....

Il mio lavoro, la mia passione, tutto quello che ho.

Ho imparato a cucinare a...

Grazie a mia madre, tutto quello che so lo devo a lei.

Un segreto in cucina...

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