Chef Amanda Campos Caldereiro

Chef Em Casa em São Paulo
Chef Amanda Campos Caldereiro
PortuguêsIdiomas
São PauloViajo até 40 km

Conheça-me melhor

Foto de Amanda Campos Caldereiro

apaixonada por frutos do mar e culinaria afetiva

eu sou uma chef profissional com 5 anos de experiencia, me formei em gastronomia pela escola IGA ( Instituto Gastronomico das Americas ), trabalhei e me especializei em culinaria com frutos do mar, principalmente polvos, camarões, lulas entre outros, amo fazer pratos clássicos, massas frescas , cortes de carne bovino e suino ...

Mais sobre mim

Para mim, cozinhar é...

minha paixão, momento de paz

Eu aprendi a cozinhar em...

fiz o curso do IGA, mas tive a sorte de aprender muito do que sei com o chef Madson Bessa no restaurante Barco ilhas no litoral norte de são paulo

Um segredo culinário...

tratar os alimentos e ingredientes da forma correta e com amor

Os meus menus

Uma amostra do que cozinho. Fala-me do teu evento e eu envio-te uma proposta pensada para os teus convidados, alergias e o que estiver na época.

Tipos de cozinha que preparo

  • Frutos do Mar/Peixe

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