Chef Andrenize Soares
Chef Particular em Rio de Janeiro
Conheça-me melhor
Sou pró ativa e gosto do que faço tenho plena adaptabilidade e senso de equipe com total disponibilidade de horários .
Tenho grande capacidade de adaptação, espírito de equipe e total disponibilidade de horários. Amo o que faço e levo essa paixão para cada cozinha onde trabalho.
Possuo experiência com fogões e fornos modernos, serviço à la carte, buffet, eventos e também na condução de aulas para jovens. Ao longo da minha carreira, tive a oportunidade de trabalhar com chefs renomados como Roberta Sudbrack, Kátia Barbosa e Emerson Pedrosa.
Atuei como chef de cozinha no Hotel Solar do Império e também na residência de uma personalidade conhecida (Bonner – BBB), aprimorando ainda mais minha versatilidade e profissionalismo.
Busco sempre entregar excelência, combinando técnica, dedicação e criatividade em cada prato.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Tenho adaptabilidade e senso de equipe , total disponibilidade de horários e gosto do que faço. Não tenho problemas com lugares ou tipo de moradias .
Eu aprendi a cozinhar em...
Desde os 11 anos de idade na casa da minha avó na zona norte em jardim América mas as técnicas na faculdade Augusto Motta unisuam, E sufisticações .
Um segredo culinário...
O segredo é ter sempre o mice in place feito com antecedência e controle de sua cozinha, ter SEMPRE planos A e B de acordo com cada cardápio ou menú.
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