Chef Antônia Bentes

Chef Em Casa Em Rio De Janeiro
Chef Antônia Bentes

Conheça-me melhor

Sou apaixonada desde cedo pela Arte Culinária. Cuido da alimentação saudável, natural, caseira e tudo com baixo teor de carboidrato.

Tenho ampla experiência culinária com especialização em cozinha mediterrânea, frutos do mar, brasileira, contemporânea, italiana e tradicional. Sou Personal Chef Natural/Cozinheira a domicílio localizada em São Conrado ou Zona Sul do Rio de Janeiro - RJ.

Desde a infância, sempre apreciei a culinária doméstica, reunindo amigos e familiares ao redor do fogão. Após doze anos como Designer Gráfico em uma empresa pública, que não me proporcionava felicidade, tornei-me empreendedora como Chef particular/Cozinheira a domicílio, realizando-me como gastrônoma.

Faço o que amo, utilizando minha criatividade e habilidade em mesclar sabores e temperos, cuidando de cada detalhe com carinho e amor!

Atuo como Personal Chef, desenvolvendo cardápios e receitas, minha grande paixão. Minha abordagem destaca-se pelo uso de alimentos frescos, produtos naturais e uma alimentação equilibrada, saborosa e verdadeiramente saudável, sem conservantes.

Formada em Gastronomia saudável e funcional, com o Diploma NaturalChef, aprimorei-me nessa área para ter mais autonomia na cozinha, sendo chef natural e criando preparações cheias de saúde e compostos funcionais. Uma verdadeira medicina natural, embasada em conhecimento técnico e científico em gastronomia e nutrição, visando a prevenção de doenças com alimentos sem glúten, sem leite e com redução de açúcares.

Apresento uma deficiência auditiva bilateral profunda, utilizando implante coclear (IC) e possuindo habilidades de comunicação acima da média para PCD CID10 H90.3 (perda auditiva). Consigo me comunicar eficientemente por leitura labial, sem a necessidade de adaptações no ambiente de trabalho, exceto pela limitação de não conseguir falar ao telefone, preferindo mensagens de texto ou WhatsApp.

Foto de Antônia Bentes

Mais sobre mim

Para mim, cozinhar é...

Meu foco está na alimentação saudável, natural e caseira, com ingredientes de alta qualidade. Destaco-me por oferecer preparações diversificadas e com

Eu aprendi a cozinhar em...

Tenho uma paixão duradoura pela arte culinária desde a infância.

Um segredo culinário...

Priorizo a saúde em meus cuidados culinários, buscando transformar meus clientes em um estado mais saudável.

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