Chef Arthur Duarte
Chef Em Casa em Brasília
Conheça-me melhor
Entusiasta gastronômico, terminando minha terceira formação na área e sempre em busca de novos conhecimentos
Estou finalizando meu curso superior de gastronomia, porém já sou formado em coquetelaria e em gastronomia através de um curso técnico e teórico. Já trabalhei em quatro restaurantes desde o início dos meus estudos e já executei diversos eventos gastronômicos, desde festas corporativas até encontros casuais entre amigos.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Uma exposição de arte. Cozinhar vai muito além de apenas saciar, engloba todos os sentidos do corpo humano e fixa as experiências na memória.
Eu aprendi a cozinhar em...
Iniciei meus estudos no Instituto Gourmet de Brasília, depois me formei também como bartender pelo SENAC e estou me graduando em gastronomia pela UDF
Um segredo culinário...
É por em prática as técnicas e boas práticas de execução que aprendi desde o Início da minha jornada, trazendo identidade e personalização aos pratos
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