Chef Ary Ribeiro Da Silva Bortolo
Chef Em Casa em São Paulo
Conheça-me melhor
Vivo 18 anos servindo em belos momentos de alegria em torno de mesas fartas! Servir no lar é promover momentos de relaxamento, satisfação e alegria.
Sou chef formado em gastronomia e com experiência desde 2007, quando atuei no Bistrô Grão de Sal, na Rua Augusta, em São Paulo, desenvolvendo cardápios rotativos que incluíam massas, risotos, aves, cortes bovinos e suínos, além de um variado buffet de saladas e sopas.
Ao longo da minha carreira, passei por diversos restaurantes e buffets em São Paulo e Rio Grande do Sul, onde aprofundei meu trabalho com churrasco à moda gaúcha e pratos à la carte.
Tenho especialidade em massas frescas preparadas na hora, trazendo autenticidade e sabor artesanal para cada refeição. Meu objetivo é oferecer ao cliente a liberdade de escolher o cardápio ideal para sua ocasião, sempre com qualidade, criatividade e técnica profissional.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Cozinhar é transformar ingredientes em momentos especiais, com técnica, dedicação e amor.
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi com todos que trabalharam comigo, na faculdade e com a prática do dia a dia.
Um segredo culinário...
Fazer com que o cliente se surpreenda com o evento e a organização.
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