Chef Anderson Meneghini

Chef formado pela Anhembi Morumbi em 2017, com restaurante próprio especializado na gastronomia Argentina e Uruguaia, com vasta experiência em cortes nobres e acompanhamentos específicos para cada corte. Trabalho com uma cozinha simples, eficiente e afetiva, mantendo minhas raizes e tradições, gaúcho apaixonado pelo churrasco desde muito pequeno. Para mim o churrasco é um estado de espírito e não apenas um simples assado, para um bom churrasco se exige um bom ritual que nunca deve ser quebrado!