Chef Bruno Monreal

Nascido em Santos, litoral de São Paulo, sou Chef Executivo/Consultor e proprietário do Medí Kitchen Bar, localizado no bairro do Tatuapé, SP, mas foi na Irlanda onde tive meu primeiro contato com a Gastronomia. Comecei na cozinha lavando louça e aos poucos conquistei meu espaço. A paixão pela cozinha foi tamanha que me formei em Gastronomia na Faculdade DIT Culinary and Food Arts, em Dublin, capital irlandesa.

Com passagens por outros países no continente Europeu, trabalhei em alguns restaurantes renomados, mas optei por voltar ao Brasil, aonde estive a frente de cozinhas badalas em São Paulo, conquistando o estômago de alguns paulistanos, além de ter tido a oportunidade de participar do programa The Taste Brasil da GNT.

Hoje, além de proprietário de restaurante, tenho como proposito ajudar outros empreendedores como consultor gastronômico.