Chef Tito Cebola
Chef Em Casa em Cabo Frio
Conheça-me melhor
Chef executivo internacional, movido por precisão, liderança e obsessão pela excelência.
Chef português com carreira internacional consolidada na hotelaria de luxo e na alta gastronomia. Iniciei o meu percurso na Escola superior de Hotelaria e Turismo, evoluindo por cozinhas de referência em Portugal, Dinamarca, Emirados Árabes Unidos e Finlândia até assumir posições de liderança como Sous-Chef e Head Chef em hotéis 5★ e restaurantes de renome e Estrela Michelin. Participei na abertura de conceitos gastronómicos, liderei equipas multiculturais e atuei em cruzeiros de luxo, incluindo o restaurante Remy com uma estrela Michelin na Disney cruise Line. Especialista em gestão de custos, desenvolvimento de menus e excelência operacional, combino criatividade, disciplina e liderança estratégica para entregar experiências memoráveis.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Cozinha é rigor, identidade e emoção transformados em experiência memorável.
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi na Escola superior de Hotelaria e em cozinhas de luxo em Portugal, Dinamarca, Emirados árabes unidos, Finlândia e cruzeiros internacionais.
Um segredo culinário...
Aprendi na Escola de Hotelaria e em cozinhas de luxo em Portugal, Dinamarca, EAU e cruzeiros internacionais.
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