Chef Danièl Sousa
Chef Em Casa em Rio de Janeiro
Conheça-me melhor

Cozinho uns bagulho aí...
Com mais de dez anos de experiência em culinária profissional e liderança, atualmente atuo como Chef no El Dourado by Sapore. Minha trajetória é marcada pela expertise em gestão de alimentos e bebidas, serviço de alimentação e liderança de equipe, que têm sido fundamentais para o sucesso dos projetos em que contribuo.
Minha missão é colaborar na criação de ambientes de trabalho acolhedores e produtivos, promovendo excelência na operação de cozinhas e no treinamento de equipes. Sou motivado pela oportunidade de unir paixão pela gastronomia e compromisso com a qualidade, garantindo resultados positivos para minha equipe e empresa.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Minha essência, minha forma de demostrar amor.
Eu aprendi a cozinhar em...
Hotéis de luxo e restaurantes de grande porte.
Um segredo culinário...
Fazer sempre o correto, respeitando as técnicas e harmonizando ingredientes.
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