Chef Eberton Borodinas Quirino

Chef Particular Em Belo Horizonte

Cozinheiro desde a infância! Experiência como chef de cozinha a 3 anos. Comida com uma pegada brasileira, afetiva e criativa! Cozinho com as lembranças e o amor que aprendi com minha mãe. Faço deste ofício a minha vida e grande paixão. Amo reinventar e criar novos pratos e sabores. Também amo ver as pessoas sorrirem através da comida!

Para mim, cozinhar é...

Criar sentimentos de prazer e alegria e a através do alimento. Fazer com que a mesa seja sempre o melhor lugar para se estar! Elevar ao nível do amor!

Eu aprendi a cozinhar em...

Obtive experiência em Lavras em bons restaurantes. Além de fazer jantares intimistas as escuras! Recém chegado em BH pretendo dar continuidade!

Um segredo culinário...

Utilizar de técnicas e saberes ancestrais da culinária brasileira! Aquele famoso "truque de vovó". Alimentar a alma ao invés de somente o corpo. Amor!