Chef Eurico Silva
Chef Particular em Rio de Janeiro
Conheça-me melhor
Cozinha afetiva de família com uma pegada mediterrânea
Chefe há 8 anos. Atuo como consultor de startups e padrão de cozinha. Formando em chefe executivo pelo Senac . Cozinha portuguesa na veia junto a toda Brasilidade e meu tempo de estágio em Madri.
Amo banquetes e mesas extravagantes. Me acompanha uma chefe de Paris série que compõe o meu time com tamanha maestria
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
A forma de expressar minha arte, minha disciplina e onde posso me satisfazer e ao próximo.
Eu aprendi a cozinhar em...
Venho de família portuguesa. Todos cozinheiros. Alguns amadores e alguns profissionais. Como meu avô. Dono do primeiro restaurante português da cidade
Um segredo culinário...
Habilidade em sondar gostos.
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