Chef Eurico Silva

Chef Particular Em Rio De Janeiro
Chef Eurico Silva

Conheça-me melhor

Cozinha afetiva de família com uma pegada mediterrânea

Chefe há 8 anos. Atuo como consultor de startups e padrão de cozinha. Formando em chefe executivo pelo Senac . Cozinha portuguesa na veia junto a toda Brasilidade e meu tempo de estágio em Madri.

Amo banquetes e mesas extravagantes. Me acompanha uma chefe de Paris série que compõe o meu time com tamanha maestria

Foto de Eurico Silva

Mais sobre mim

Para mim, cozinhar é...

A forma de expressar minha arte, minha disciplina e onde posso me satisfazer e ao próximo.

Eu aprendi a cozinhar em...

Venho de família portuguesa. Todos cozinheiros. Alguns amadores e alguns profissionais. Como meu avô. Dono do primeiro restaurante português da cidade

Um segredo culinário...

Habilidade em sondar gostos.

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