Chef Fabiola Amorim
Chef Em Casa em São Paulo
Conheça-me melhor
Cozinhar é minha arte. Cada prato carrega técnica, cuidado e uma pitada de amor verdadeiro.
Sou chef de cozinha formada pela Universidade Anhembi Morumbi desde 2018. Atuo profissionalmente desde então, com experiência sólida em cozinha quente, confeitaria e chocolataria. Já participei de eventos voltados à gastronomia brasileira e italiana, e fui chef chocolatier em uma empresa por vários anos. Tenho um olhar técnico e criativo, sou apaixonada por sabores que despertam afeto e acredito que a boa comida é uma experiência que começa muito antes da primeira garfada.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
criar pontes entre memórias, afetos e sabores. É transformar ingredientes simples em algo que abraça, que conta histórias e conforta.
Eu aprendi a cozinhar em...
Confeitarias como Flavorati e CAU, eventos de cozinha italiana e brasileira, jantares especiais e experiências afetivas.
Um segredo culinário...
Amor e respeito pelos ingredientes. Saber cuidar de cada um abre um mundo de possibilidades em cada preparo.
Reserve sua experiência com Fabiola
Especifique os detalhes de suas solicitações e nossos chefs lhe enviarão um menu personalizado.
