Chef Henrique Sebrão
Chef Em Casa em Itajaí
Conheça-me melhor
Cozinhar é minha vida
Sou formado em gastronomia pela universidade positivo em Curitiba. Me formei em cursos de pattisserie, boulangerie e beer Sommelier pela escola de gastronomia centro europeu. Trabalhei em alguns restaurantes em Curitiba até que me aventurei em abrir o meu próprio. Algum tempo depois fechei meu restaurante para me mudar para Itajaí onde moro atualmente. Fui responsável pelo bar e restaurante do complexo Brava Beach Corais na praia brava por dois anos e agora estou vivendo uma nova fase trabalhando com eventos particulares.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
O que nasci para fazer
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi a cozinhar com meu avô quando criança e peguei gosto pela coisa. Depois me especializei em escolas de gastronomia e restaurantes diversos
Um segredo culinário...
Meu segredo é dar sabor.
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