Chef Janayna Cruz
Chef Em Casa em São Paulo
Conheça-me melhor
Cozinha prática e saborosa, pratos autênticos e tradicionais.
Cozinheira comn10 anos de experiência em diversos Ambientes gastronômicos, incluindo restaurantes de alta gastronomia e buffet. Ao longo da carreira, desenvolvi habilidades sólidas em preparação e execução de pratos, gestão de equipes e controle de qualidade, sempre com foco na satisfação do cliente e na eficiência operacional.
Possuo expertise em criar menus inovadores, adaptar receitas para atender a diferentes preferências alimentares e manter altos padrões de higiene e segurança alimentar.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Uma maneira de cuidar nutrir é compartilhar momentos.
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi a cozinhar em um restaurante de mulheres fortes.
Um segredo culinário...
Saber trabalhar com cada alimento.
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