Chef Jefferson Almeida
Chef Pessoal Em Recife
Conheça-me melhor
Cozinheiro com experiência internacional na França e Argentina, com especialização em comida mediterrânea
Chef com experiência na França, Argentina e Brasil. Culinária mediterrânea, Italiana, massas, e regional brasileira. 4 anos de experiência na área. Cozinho com intuição, sentimento, técnica e uma pitada de não sei o quê. Meu orgulho é deixar quem come minha comida satisfeito, feliz por uma boa refeição. Minha paixão maior é por massas, porém adoro também a culinária mediterrânea, Argentina, onde tive o prazer de aprender bastante e regional nordestina, que são minhas origens.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Uma expressão artística
Eu aprendi a cozinhar em...
Em casa, lendo velhos livros de receitas da minha mãe.
Um segredo culinário...
Além de técnica, tudo que faço na cozinha vai um pedaço de mim, quase como uma poção mágica, vai sentimento.
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