Chef Jonas San
Chef Em Casa em Armação dos Búzios
Conheça-me melhor
Sou o Chef Jonas San, sushiman certificado pelo governo japonês, com mais de 10 anos de experiência.
Sou o Chef Jonas San, sushiman certificado pelo governo japonês, com mais de 10 anos de experiência. Estudei na escola Nagoya, referência mundial em sushi tradicional, e atuei em restaurantes de alto nível no Brasil, Argentina e Chile.
Ofereço experiências exclusivas como menus degustação, jantares Omakase e eventos personalizados, sempre adaptados ao espaço, à ocasião e às preferências do cliente.
Trabalho com ingredientes sazonais, peixes nobres e iguarias, unindo técnica, estética e sabor em cada detalhe. Cada evento é pensado para ser único, sensorial e memorável.
Atua como chef privado principalmente em buzios, Rio de Janeiro, São Paulo e Ribeirão Preto.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Criar momentos inesquecíveis
Eu aprendi a cozinhar em...
Certificado e reconhecido pelo governo japonês, membro da associação brasileira de sushi.
Um segredo culinário...
Muita técnica e criatividade
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