Chef Jorge Alesson Freitas

Vim da Bahia para são Paulo com 18 anos em busca de uma uma oportunidade na minha área ,que é a cozinha ... Batalhei muito , comecei como auxiliar e logo conquistei meu espaço como cheff de cozinha ... Trabalhei no tasquinha da esquina um restaurante português do cheff Vitor Sobral , mais a maior experiência que pude ter foi cozinha no show do Coldplay para o camarote dos diretores do são Paulo.