Chef Larissa Rezende
Chef Em Casa em Rio de Janeiro
Conheça-me melhor
Profissional comprometida, versátil e criativa, especialista em frutos do mar e pratos de fusão, unindo a técnica, paixão e muito sabor!
Sou uma cozinheira profissional há 9 anos, com raizes caiçaras, unindo a tradição da gastronomia brasileira com técnicas de vários países, com muito estudo e carinho.
Atualmente trabalho em um hotel 5 estrelas, exercendo com o mais alto padrão de serviço e comprometimento!
Resgato também, afeto e memória em pratos tradicionais, com toque de modernidade, com muitas cores, texturas e sabores!
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Entrega, responsabilidade, atenção, carinho, afeto, família, tradição, amor!
Eu aprendi a cozinhar em...
Paraty, limpando camarões super frescos e grandes, depois disso, nunca mais sai da cozinha!
Um segredo culinário...
É fazer tudo da forma que eu gostaria de comer, de um bom arroz e feijão até o prato mais sofisticado!
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