Chef Leonardo Dadam Costa
Chef Pessoal Em São Paulo
Conheça-me melhor
Inspirado pelas tradições familiares e pelo desejo de criar experiências memoráveis através da mesma.
Catarinense, 28 anos e me chamo Leonardo Dadam Costa.
Minha paixão pela gastronomia começou desde cedo, inspirada pelas tradições familiares e pelo desejo de criar experiências memoráveis através da mesma. Na ânsia de aprender e criar uma carreira sólida busco me aprofundar, diariamente, testando novas receitas e aprendendo sempre.
Busco um ambiente saudável para desenvolver meu trabalho e exercer a profissão que amo.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Meu estilo de vida, na busca de servir outros que gostem de disfrutar de boa comida e ter experiências maravilhosas através da gastronomia.
Eu aprendi a cozinhar em...
Formado pela UNIVALI em 2019, logo após em Chef Executivo pela EGG em 2022. Nesse intervalo trabalhei de forma particular e para instituições.
Um segredo culinário...
Com cuidado e requinte desejo surpreender mesmo nas receitas singelas os mais exigentes paladares.
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