Chef Leonardo Verli
Chef Em Casa em Rio de Janeiro
Conheça-me melhor
Apaixonado pelo que faço, cozinho por amor, todos os clientes sentiram isso na minha preparação!
Sou Chef formado em Gastronomia pela Unisuam e possuo formação em Cozinheiro Profissional pelo IGA. Tenho mais de cinco anos de experiência em cozinhas no Rio de Janeiro, incluindo passagens por hotéis renomados como o Sofitel Ipanema e o Fairmont Copacabana.
Além da atuação técnica, desenvolvi uma ampla experiência como gestor de cozinha, planejando rotinas, elaborando cardápios e organizando todos os processos operacionais. Busco sempre unir técnica, criatividade e profissionalismo para entregar experiências culinárias de alto nível.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
É arte, é cozinhar com amor e fazer com que as pessoas sintam através do alimento todo seu carinho.
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi técnicas com alguns Chefs e até na faculdade, mas aprendi mesmo com meu pai e minha irmã mais velha que desde novinho acompanhei preparar.
Um segredo culinário...
Tratar todas as preparações com o mesmo amor e cuidado. Quero satisfazer a todos sempre com a melhor experiência possível.
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