Chef Lesly Reis
Chef Em Casa em Rio de Janeiro
Sou chef profissional com mais de 5 anos de vivência como Private Chef e experiência Internacional, como passagem em restaurante Premiado em Lima no Peru (Astrid y Gaston) e atuação como Personal Chef em Portugal.
Há 6 anos atuo como docente em gastronomia e já formei, ao longo desse período, dezenas de cozinheiros profissionais. Com Mestrado em Comunicação Social e pesquisadora sobre o Café. Especialização em Cozinha Autoral.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Minha escolha e minha paixão.
Eu aprendi a cozinhar em...
Além dos estudos e especialização, aprendi a cozinhar observando os detalhes na natureza e no alimento.
Um segredo culinário...
Atenção total ao detalhe.
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