Chef Lucas Caetano
Chef Em Casa em Belo Horizonte
Conheça-me melhor
Apaixonado pela culinária mineira, que transforma sabores tradicionais em experiências únicas e personalizadas, unindo autenticidade com criatividade.
Sou o Chef Caetano, mineiro de Belo Horizonte, apaixonado pela gastronomia e dedicado a transformar sabores em experiências únicas. Minha trajetória começou cercada pelas influências das receitas tradicionais de família e se consolidou com o curso de Gastronomia pela Faculdade Promove. Tive o privilégio de trabalhar em renomados estabelecimentos, como o Restaurante Wals Cervejaria e o Scardini Buffet, onde desenvolvi minhas habilidades em eventos sociais e corporativos.
Em 2017, fundei a marca Doces do Caetano, onde minhas palhas italianas e doces típicos mineiros ganharam destaque pela autenticidade e inovação. Hoje, estou em Campinas, São Paulo, oferecendo serviços como Personal Chef, Organização de Eventos Intimistas e Confeitaria, sempre com um toque das minhas raízes mineiras. Meu objetivo é criar momentos memoráveis e personalizados para cada cliente, unindo sabor, tradição e criatividade em cada detalhe.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Cozinhar é levar a essência de Minas ao prato, transformando tradições e sabores em memórias únicas, cheias de autenticidade e afeto.
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi a cozinhar com minha família em Minas, cercado por cuidado, tradições e receitas caseiras que despertaram minha paixão pela gastronomia.
Um segredo culinário...
Meu segredo na cozinha é respeitar as tradições mineiras, valorizar cada ingrediente e adicionar sempre uma pitada de criatividade e carinho.
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