Chef Lucas Lucas
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Chef de cozinha especializado em gastronomia japonesa, Lucas Machado construiu sua trajetória ao longo de mais de uma década de dedicação
Lucas Machado
Chef de cozinha especializado em gastronomia japonesa, Lucas Machado construiu sua trajetória ao longo de mais de uma década de dedicação, técnica e respeito à tradição oriental, aliada a uma leitura contemporânea e autoral da alta gastronomia.
Com atuação em restaurantes, eventos exclusivos e experiências ao vivo, Lucas é reconhecido pela precisão no corte, estética minimalista e valorização máxima dos ingredientes. Seu trabalho vai além do serviço: transforma o sushi em espetáculo sensorial, conectando sabor, técnica e emoção.
À frente do Nami Premium Sushi, leva experiências gastronômicas personalizadas para casamentos, eventos corporativos e celebrações de alto padrão, com formatos como omakase, sushi ao vivo e ativações gastronômicas sofisticadas.
Sua assinatura é marcada pela elegância, excelência e pela busca constante de entregar não apenas comida, mas momentos memoráveis.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Paixão demonstrar cada emoção e sentimento em uma explosão de sabores.
Eu aprendi a cozinhar em...
Eu aprendi a cozinhar observando, errando, repetindo e respeitando cada processo dentro da cozinha foi ali que entendi que gastronomia é técnica.
Um segredo culinário...
Paixao e amor pela profissão
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