Chef Luis Henrique Giordani
Chef Em Casa em Itajaí
Conheça-me melhor
Sou um cozinheiro apaixonado pela arte de transformar ingredientes em boas lembranças.
Tenho mais de 20 anos de experiência na área de gastronomia passando por diversas empresas com foco em eventos. Já participei ativamente em grandes eventos nacionais e internacionais.Já trabalhei em grandes e renomados buffets de São Paulo.Além disso tenho bastante experiência em eventos coorporativos, sociais, festas, aniversários, feiras e seminários, lançamentos de produtos, cuidando da elaboração de cardápio, lista de compras com quantidades, planilhas de produção, montagem de equipe, pré e pós preparo, e finalização dos pratos no evento.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Uma forma de expressão, afeto,zelo e carinho. Um jeito de cuidar,criar e transformar o simples em memórias,aromos, sorrisos e sabores.
Eu aprendi a cozinhar em...
Casa, vendo minha mãe e minha avó preparando aqueles banquetes de domingo. Estudei muito, fiz faculdade de Gastronomia , e comecei lavando pratos.
Um segredo culinário...
é o amor! Tudo aquilo que faço é com muito amor e dedicação!
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