Chef Marcio Viggiano

Chef Em Casa Em São Paulo
Chef Marcio Viggiano

Conheça-me melhor

Alguém que realmente ama o que faz

Comecei a trabalhar em cozinhas em 1999 e desde então desenvolvi o amor pela gastronomia passei por diferentes cozinhas onde adquiri não só conhecimento como percebi a importância e o respeito ao alimento e como refletimos nossos sentimentos naquilo que cozinhamos, ajo de acordo com o que acredito e pra mim a simplicidade é uma das maneiras mais saborosas de se cozinhar

Foto de Marcio Viggiano

Mais sobre mim

Para mim, cozinhar é...

Expressar as emoções em forma de alimento

Eu aprendi a cozinhar em...

Nos restaurantes em que trabalhei, e nas memórias que guardo das minhas avós e minha mãe

Um segredo culinário...

Meu segredo na cozinha e me manter fiel aos meu princípios e respeitar alimento

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