Chef Maria Cecília Palmeira Ribeiro Mariah Chefe Mariah
Chef Em Casa em Fortaleza
Conheça-me melhor
Alta gastronomia com identidade, precisão e exclusividade — uma experiência criada para transformar momentos especiais em memórias inesquecíveis.
Sou Chef de Cozinha com ampla experiência em gastronomia profissional, liderança de equipes, desenvolvimento de cardápios e criação de experiências gastronômicas personalizadas. Minha cozinha combina técnica, precisão e criatividade, com domínio de fundamentos e técnicas das gastronomias francesa, italiana e portuguesa, além de forte identidade com a riqueza e a diversidade da cozinha regional brasileira.
Ao longo da minha trajetória, atuei em restaurantes, hotéis, eventos e projetos de implantação e gestão gastronômica, desenvolvendo um olhar apurado para ingredientes, processos, apresentação e equilíbrio de sabores.
Como Private Chef, meu propósito é transformar cada ocasião em uma experiência única, unindo alta gastronomia, hospitalidade e personalidade — do planejamento ao último detalhe servido à mesa.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Minha alma… Minha vida
Eu aprendi a cozinhar em...
Em grandes restaurantes, com grandes chefes que me ensinaram essa arte maravilhosa, alguns chefes premiados e restaurantes de ponta
Um segredo culinário...
Amor, o amor explica tudo! Comida tem que ter gosto e cheiro
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