Chef Maria Vallegas
Chef Particular em Porto Alegre
Conheça-me melhor
Apaixonada pela Gastronomia, por comer e cozinhar.
Me chamo Maria, tenho 31 anos.
Comecei minha carreira no Hotel Copacabana Palace no Rio de Janeiro há 10 anos atras, já trabalhei como chefe em uma restaurante alemão, fui sócia de uma fábrica de massas artesanais e meu último cargo foi como chefe de cozinha em uma Delicassen do Jamie Oliver, onde era uma embaixadora da marca.
Sou apaixonada pela Gastronomia em todas as sua formas.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
O que me move, minha maior paixão.
Eu aprendi a cozinhar em...
Primeiro em casa, depois me especializei fazendo cursos no Senac, Faculdade de Gastronomia e a prática do dia a dia na cozinha profissional.
Um segredo culinário...
Escolher bons produtos de origem responsável e respeito ao ingrediente.
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