Chef Martiniano Podestá
Chef Particular em Cabo Frio
Conheça-me melhor
A inspiração existe, mas têm que encontrar você trabalhando.
Sou cozinheiro, chef profissional, atuando na cozinha a mais de 25 anos. Nacido na Argentina, resido no Brasil a mais de 20 anos.
Tenho cozinhado em hotéis 5 estrelas, redes de restaurantes internacionais, restaurantes de cozinha Francesa, Italiana, Espanhola,.Mexicana , regional Brasileira e contemporânea.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Cozinhar é a forma de expressar a minha criatividade, de explorar a minha curiosidade e um ato de Amor aos outros
Eu aprendi a cozinhar em...
Eu estudei nós anos 90 na Argentina, no instituto argentino de gastronomía. Mais meu maior aprendizado foi trabalhar com grandes chefs e cozinheiros
Um segredo culinário...
Nunca devemos esquecer que não só alimentamos o corpo, senão a alma também. Enquanto ao meu segredo, não posso contar, senão deixa de ser segredo.
Opiniões sobre Martiniano
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