Chef Pedro Henrique Klem Esquinelato
Chef Em Casa em São Paulo
Conheça-me melhor
Cozinheiro e curioso, sempre atrás do novo
Tenho 5 anos de experiência na cozinha profissional e nela já fiz de tudo um pouco, trabalhei como padeiro, confeiteiro, barista, churrasqueiro e outras áreas também. Sou do interior de São Paulo, Presidente Prudente, lá me formei em gastronomia e trabalhei em vários lugares, em São Paulo trabalhei em restaurantes como Baru Marisqueria e Jacó entre outros lugares e eventos. Minha cozinha é afetiva, sustentável e elevada a sua maior potência sempre.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Minha vida, meu motor
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendo a cozinhar todos os dias desde meus 16 anos
Um segredo culinário...
Estudar, testar, provar
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