Chef Ramão Hendrischky
Chef Em Casa em Rio de Janeiro
Conheça-me melhor
Sou Coordenador e Professor de Gastronomia de Universidade, tenho experiência a mais 35 anos , Chef Internacional.
Sou o Ramão Hendrischky, com mais de 35 anos de experiência na gastronomia. Atuei como Chef de cozinha Internacional e Brasileira, com passagens pela FIFA e nas Olimpíadas de 2016. Atualmente, sou Coordenador e Professor de Cozinha Francesa e Mediterrânea na Universidade do Rio de Janeiro, além de atuar como consultor gastronômico.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Transmitir a paixão do cozinheiro para os clientes.
Eu aprendi a cozinhar em...
Tenho Cursos na Argentina , Sou Graduado em Gastronomia na Estácio e Pós Graduado Gestão e Docência.
Um segredo culinário...
o segredo é a experiencia da minha Cozinha.
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