Chef Raphael Santos
Chef Em Casa em Rio de Janeiro
Chef com mais de 14 anos de experiência em gastronomia de alto padrão, com carreira em hotéis 5 estrelas no Rio de Janeiro e Lisboa, onde liderei equipes de até 30 profissionais. Hoje, atuo como private chef, levando a sofisticação da alta cozinha para eventos exclusivos e personalizados.
Fui primeiro vencedor na fase individual do reality “Chef de Alto Nível” e semifinalista do programa, experiência que destacou minha técnica, criatividade e capacidade sob pressão. Meu compromisso é transformar cada evento em uma experiência gastronômica única, elegante e memorável.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
É transformar histórias em pratos, meu estilo de vida.
Eu aprendi a cozinhar em...
Restaurantes estrelados,hotéis 5 estrelas,mas também em tascas por Lisboa, em todas as oportunidades que viajei e descobri culturas.
Um segredo culinário...
Respeitar os ingredientes.
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