Chef Rodrigo Maciel Cabral

Chef Em Casa em Curitiba
Chef Rodrigo Maciel Cabral

Conheça-me melhor

Cozinhar é um ato de generosidade. Servir com amor e com atenção aos detalhes, mesclando tradição e inovação!

Sou chef formado pelo Centro Europeu, com estudos voltados à cozinha nacional e internacional. Tenho formação voltada à fusão de cozinhas Brasil e França pela Le Cordon Bleu SP, entre outras. Gosto de trabalhar com os mais variados tipos de evento, de cafés da manhã corporativos a jantares que vão deslumbrar seus convidados! Me sinto confortável com novos desafios, usando ingredientes pouco conhecidos e técnicas inovadoras.

Foto de Rodrigo Maciel Cabral

Mais sobre mim

Para mim, cozinhar é...

Cozinhar é um ato de generosidade que atravessa os séculos. A paixão pela cozinha só cresce e vem da alma.

Eu aprendi a cozinhar em...

Restaurantes variados, com chefs renomados, estudando muito e praticando constantemente.

Um segredo culinário...

Aproveitar ao máximo cada ingrediente e utiliza-los de formas diferentes. Surpreender com técnicas diferentes, empratamentos bonitos e cozinha afetiva

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