Chef Vinícius Fernandes
Chef Em Casa em Niterói
Conheça-me melhor
Transformando momentos especiais em experiências inesquecíveis através da gastronomia.
Sou Vinícius, um profissional dedicado à criação de experiências únicas e memoráveis. Com 6 anos de atuação na área de gastronomia/eventos, meu trabalho é transformar ideias em realidade, seja em jantares intimistas ou grandes celebrações.
Meu foco está na excelência em cada detalhe, desde a seleção dos ingredientes até a apresentação final, garantindo que cada momento seja especial para meus clientes. Além disso, prezo por um atendimento personalizado, ouvindo as necessidades e desejos de cada pessoa para criar algo realmente inesquecível.
Com uma formação sólida e experiência em pâtisserie française, estou sempre buscando inovação e aperfeiçoamento para superar expectativas.
Seja qual for a ocasião, estou aqui para ajudar a torná-la um sucesso!
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Para mim, cozinhar é uma forma de expressar sentimentos e contar histórias através dos sabores.
Eu aprendi a cozinhar em...
UNESA - Tecnologia em Gastronomia. Cordon Bleu Rio - CordonTec Mestrando Ciência e tecnologia dos alimentos.
Um segredo culinário...
Meu segredo na cozinha é a combinação de técnica, criatividade e paixão.
Reserve sua experiência com Vinícius
Especifique os detalhes de suas solicitações e nossos chefs lhe enviarão um menu personalizado.
