Chef William Wilkson
Chef Em Casa em Rio de Janeiro
Conheça-me melhor
Sempre fui sonhador, isso que me mantém vivo.
Com formação pelo Le Cordon Bleu, Senac RJ e ACFF (Academia de Culinárias Francesas Frankenfeld), construí uma base técnica sólida que guia meu trabalho no dia a dia. Atualmente atuo no Hilton Copacabana, onde desenvolvi habilidades culinárias avançadas e um forte compromisso com a excelência no atendimento ao cliente.
O ambiente dinâmico do hotel aprimorou minha capacidade de trabalhar em equipe, manter altos padrões de qualidade e entregar experiências gastronômicas memoráveis. Minha formação contínua e minha paixão pela gastronomia se refletem em cada prato que preparo, sempre com atenção ao detalhe, respeito aos ingredientes e foco absoluto na satisfação do cliente.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Uma das maiores formas de demonstração de amor.
Eu aprendi a cozinhar em...
Trajetória, lugares, pessoas!
Um segredo culinário...
Usar o alimento 100% de várias maneiras diferentes.
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